てづくりホエイの作り方とホエーの効果・効能

年末年始は、お正月や帰省、忘年会など、行事が盛り沢山。

年末年始の食事は美味しく、楽しいものですが、ついつい食べ過ぎて胃腸が疲れてしまうこともあります。

その結果、消化不良や腹痛、便秘などの症状に悩まされる人も少なくありません。

胃腸の疲れを感じた時におすすめな食材が、ホエイです。

ホエイは、乳製品の生産過程で作られる副産物です。

ホエイは、高たんぱく、低カロリー。
栄養豊富で、消化に良いとされています。

アーユルヴェーダでは、排泄を良くしてスロータスをキレイにすることから肝臓と皮膚に影響し、美肌に繋がると言われています。

こちらの記事では、自宅で簡単にできるホエイのつくり方、ホエイの効果・効能、ホエイを使ってレシピについても紹介していきます。

自宅で簡単にできるホエイのつくり方

ホエイは、乳製品の生産過程で副産物として得られる液体です。

無添加で新鮮なホエイを自宅で簡単に作ることができます。

 材料
　牛乳、レモン汁または酢

カッテージチーズは、サラダにのせたり、パンやクラッカーにのせたり、はちみつを少したらして食べても美味しいですよ。

つくる時の目安：牛乳200～250mlに対し、レモン汁大さじ1です。

ホエイは、保存容器に移して冷蔵庫で保管します。1週間程度で使い切ることをおすすめします。

ホエーの効果・効能

ホエイは、栄養価が高く、消化を助ける役割を持つため、特に胃腸の健康を意識している方におすすめの食材です。

ホエイは、その栄養価の高さから多くの健康効果が期待できます。

ホエイは胃腸の疲れを癒すだけでなく、疲労回復や美肌効果も期待できます。

ホエイの栄養と効能は、以下の通りです。

また、ホエイは消化吸収が良く、胃腸に優しいのも特徴です。

ホエイを使ったメニュー

ホエイはそのまま飲むだけでなく、様々な料理やスイーツに活用することができます。

• ドリンクとしてそのまま、またはスムージーに加える。
• お料理の際の水分として、スープや炊飯に利用する。
• パンやケーキなどのお菓子作りの際に一部の水分をホエイで代用する。

これらのホエイを活用したレシピは、美味しさと栄養を兼ね備え、胃腸の疲れを癒すのに役立ちます。

食べ過ぎで疲れた胃腸を癒すために、手作りホエイを活用してみてはいかがでしょうか。

てづくりホエイの作り方とホエーの効果・効能 まとめ

年末年始の食べ過ぎによる胃腸の疲れは、手作りホエイで効果的に改善することができます。

家庭でも簡単に作れて、無添加で安心して利用できるホエイ。

アーユルヴェーダでも健康と美容のために、おすすめされている食材です。

ホエイを使ったメニューも加えながら、年末年始の食べ過ぎによる胃腸の疲れを改善し、体をいたわってくださいね。